イベント報告
JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。
楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。
2011年07月11日掲載 イベント実施報告一覧へ戻る

418　サイエンスカフェ⑦「たんぱく質から再生医療へ」

2011年07月02日（土）開催。　　参加者31名。（2名欠席）


本日の講師　大阪大学蛋白質研究所 蛋白質化学研究部門　　二木杉子氏
今回は阪大生の江田さんの司会で始まりました。
　 　　
たんぱく質は再生に役立つ
人の身体には約500万種類のたんぱく質が含まれています。コラーゲンもその一つです。
コラーゲンは魚の皮（鮭の皮等）や鶏の皮に多く、それを食べる事で摂取できます。
 		  



熱心に聞く参加者
 
多くの種類がある体内たんぱく質、例えばヘモグロビン、アクチン、アルブミンといった物の中でもっとも多いのがコラーゲンで、その量は総タンパク質重量の3分の１を占める圧倒的な多さです。
 		  

イモリの再生は急速に起こる
イモリの足を切断して、足が再生する様子を実験。
再生能力の高い幹細胞
幹細胞はどの動物にもある
   再生能力の高い幹細胞は人間にもありますが
・・・。
 
再生しにくい臓器（心臓、肺、肝臓、腎臓）
人間の体には再生できない臓器があります。
だから移植を余儀なくされますが、それは色々な点で難しい。
  

赤ちゃんが出来る時は
細胞が何回も分裂してできる。
     

後記

サイエンスカフェは、毎回変わったテーマで、色々なジャンルから講師が講演して下さいますので、毎回楽しく科学を知る会です。今回は非常に難しい分野のお話でしたが、素人の我々に分かり易く説明して下さり、参加者から色々質問もありました。又、笑い声もあり、和やかな雰囲気で、居眠りをする方はいませんでした。

高価なコラーゲン買よりは、女性があまり好きでない、鶏の皮や鮭の皮を食べましょう。
     
　　　（運営委員　國司　保夫記す）　     イベント実施報告一覧へ戻る